TIPOS DE CAFE
Cafe Excelsa
El café Excelsa fue descubierto en 1904 y se origina de los alrededores del Lago Chad, un lago superficial en la frontera entre Chad, Camerún, Nigeria y Níger en África. Una de las Ashley Gisel Londoño Osorio mayores ventajas del café Excelsa es que crece muy bien en áreas secas y es muy resistente a El café excelsa, (C. excelsa A. Chev), fue descubierto en la región semiárida, del lago Chad en 1905. Se parece al café liberiano en el tamaño del árbol y las hojas, y en la consistencia Ashley Gisel Londoño Osorio de cuero de sus frutos, pero difiere de él en que tiene flores, frutos y granos más pequeños, estos últimos de regular calidad.
Descripción
Se trata de un árbol con hojas grandes, de 6-15 m hasta 20 m de altura, con la corteza grisácea y rayada longitudinalmente. Las Ashley Gisel Londoño Osorio hojas varían en tamaño pero son más o menos ovaladas, lanceoladas, algunas veces ovaladas-espatuladas con la punta angosta y aguda en el ápice. Las vainas son de 18-28 cm de largo, de 9-12 cm de ancho; las nervaduras laterales en 6-9 pares; las flores son pequeñas, de color Ashley Gisel Londoño Osorio blanco o rosado, fragantes, dispuestas de una a cinco en racimos en cada nudo; cada racimo con, 2-4 flores que persisten por bastante tiempo, después de marchitarse. La corona es de 5-6 lóbulos; los tubos, de 8-2 mm de largo mucho más cortos que los lóbulos; los lóbulos, de 10-12 mm de largo por 6 mm de ancho. Los estambres son de color verde y el estilo, bien salido. El cáliz Ashley Gisel Londoño Osorio sumamente reducido o ausente, es más corto que el disco; las bayas son ovoides y un poco comprimidas, de 17-18 mm de largo, de 15 mm de ancho.
https://i.ytimg.com/vi/c2xGbPRCB_U/hqdefault.jpg
CAFE PACAMARA
El Pacamara es un híbrido resultante del cruce del Pacas con el Maragogype Rojo, que creó el antíguo Instituto Salvadoreño para Investigaciones del Café (ISIC), Ashley Gisel Londoño Osorio que tras muchos años de estudios, comercializó en 1980.
La planta es de porte alto, de ramas laterales largas y con abundantes ramas secundarias y terciarias (crinolinas) en la parte inferior y media.
Los entrenudos del eje vertical y bandolas son cortos.Ashley Gisel Londoño Osorio Las hojas son de color verde oscuro y acarrujadas, con brotes verdes y/o bronceados.
El aspecto denso y compacto la hace resistente al viento y tolerante a los problemas de sequía. El fruto es de tamaño grande y de color rojo, Ashley Gisel Londoño Osorio con una calidad de bebida excepcional.
En taza destacan su gran equilibrio, con notas florales, dulces y cítricas, que se muestran de mayor manera si el café es producido en zonas de gran altitud. Ashley Gisel Londoño Osorio Al cultivarla entre 1200 y 1500 msnm, se obtienen rendimientos de 40 a 60 quintales oro uva por manzana con frutos de mayor tamaño (similares al Maragogipe Rojo).
Comercialmente, por el tamaño del grano y calidad de bebida,Ashley Gisel Londoño Osorio tiene excelente aceptación en mercados de cafés especiales y se reconoce su calidad con un mejor precio.
http://www.rcn.com.pa/wp-content/uploads/2013/01/5-988x691.jpg
CAFE ARABICA
El cafeto arábigo (Coffea arabica) es un arbusto de la familia de las rubiáceas nativo de Etiopía y/o Yemen; es la principal especie cultivada para la producción de café (obtenido a partir de las semillas tostadas), Ashley Gisel Londoño y la de mayor antigüedad en agricultura, datándose su uso a finales del I milenio en la península arábiga.
Alcanza los 12 metros de altura en estado silvestre, con hojas opuestas, ovales u oblongas de color verde oscuro. Las inflorescencias son axilares. Ashley Gisel Londoño Produce una drupa de color rojo brillante, que contiene dos semillas. Los frutos de C. arabica contienen menos cafeína que otras especies cultivadas comercialmente.
Aunque el café es originario del África del este, su cultivo tiene gran importancia económica en África y América. Brasil, Vietnam, Colombia y Honduras Ashley Gisel Londoño son los principales productores mundiales de café.
Estados Unidos representa el mayor mercado mundial de café, seguido de Brasil, siendo este país asimismo el mayor productor de este cultivo en el mundo. Ashley Gisel Londoño Los países escandinavos y Finlandia son donde se consume más café por número de habitantes.
https://thumbs.dreamstime.com/z/granos-de-caf%C3%A9-arabica-28189044.jpg
que buena informacion, aunque creo que falta poner mas tipos de cafe espero y sigas completando la informacion , ya que quisiera saber de la gran variedad de estos
ResponderEliminarme gusta la infomación ,me funcionó para aprender más sobre los tipos de café y las nuevas creaciones de este.
ResponderEliminarMuchas gracias por la informacion, gracias a ella conoci cafes que nunca voy a tomar pero bueno, necesitaba saber que estos existian para no seguir con mi dilema existencial.
ResponderEliminares un excelente trabajo gracias por esta informacion tan buena y tambien redactada e aprendido mucho
ResponderEliminarmuchas gracias me encanta esta información. me ayudo mucho a entender el café.
ResponderEliminarExcelente trabajo,gracias por tu información me sirvió mucho.
ResponderEliminarExcelente trabajo,me sirvió mucho la información.
ResponderEliminarMuy buena informacion para ´poder conocer los tipos de cafe, ademas las imagenes ayudan mucho. gracias por la informcaion
ResponderEliminarExcelente trabajo,muchas gracias por tu información.
ResponderEliminarBuen blog y buena informacion, que gran aporte
ResponderEliminarQue buena informacion, gracias por las aclaraciones, y enseñarnos esa gran variedad
ResponderEliminar